Fonte:
Milknet
Higiene na ordenha e alimentação para gado em período de seca são os temas das palestras que a Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural (Emater-DF) vai apresentar no IV Encontro de Produtores e Processadores de Leite do Distrito Federal e Entorno. O encontro acontece no próximo domingo (1º), no núcleo rural Monjolo, e é uma realização do Laticínio Araguaia, que comemora 12 anos de existência.
Os produtores terão a oportunidade de conhecer procedimentos de ordenha higiênica e processamento que são simples e podem garantir a qualidade do leite. Além do apoio da Emater-DF, por meio de seu escritório no Gama, o evento conta com o apoio da Secretaria de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa).
A Emater também falará sobre formas alternativas para alimentar o gado leiteiro durante o período de seca. De acordo com as possibilidades da propriedade, pode ser usada desde a pastagem irrigada até a preparação da ensilagem e o reforço na alimentação com cana-de-açúcar.
O IV Encontro de Produtores e Processadores do Leite do DF e Entorno também terá cavalgada, apresentação de violeiros e de artistas regionais e uma homenagem ao 17º aniversário da Região Administrativa do Recanto das Emas.